緑茶成分を抽出し食用油と配合したクッキングオイル。他の商品に無いクロロフィルを含んだ食用油です。クロロフィルは植物などに含まれる色素で、葉緑素ともいいます。人間が摂取すると小腸・大腸を経由する際に不純物を一緒に排出する（ﾃﾞﾄｯｸｽ効果）ことがあると言われています。

いつもの料理にさりげない工夫を！

オススメレシピ
【和風ドレッシング】

材料：緑茶オイル（50cc）、酢（大さじ4）、みりん（大さじ2.5）、薄口醤油（小さじ2.5）、塩（小さじ1）　☆各材料をボウルなどに入れよくかき混ぜて下さい。お好みでわさびや柚子胡椒を入れるのもオススメです。

オススメレシピ
【緑茶マヨネーズ】

材料：緑茶オイル（カップ3/4）、卵黄（1個）、酢（大さじ1）、マスタード、塩、砂糖（各小さじ1）、レモン汁（小さじ1）
①ボウルに卵黄、マスタード、砂糖、塩を入れ泡だて器で混ぜる。
②そこへレモン汁と酢を入れ混ぜる。
③緑茶オイルを少しづつ加えながら泡だて器で全体がクリーム状になるまである程度混ぜ込んだら緑茶オイルの量を多めにしても分離しません。
④よく混ざったらフレッシュな緑茶オイルマヨネーズの出来上がり。

オススメレシピ
【簡単和風パスタ】

材料（2人分）：緑茶オイル（大さじ3）、パスタ（180ｇ～200ｇ）、ツナ缶（1缶）、アスパラ（1束）、にんにく（1かけ）、赤唐辛子（1本）、めんつゆ（大さじ1～2）、コショウ（少々）
①パスタをアルデンテに茹でる。
②具材の準備をします。アスパラは下のかたい皮を剥ぎ、斜め切りにする。ツナはキッチンペーパー等で軽く漬け油を抜いておく。
③にんにくはスライスし、赤唐辛子は種を取り輪切りにする。
④フライパンに緑茶オイル、にんにく、赤唐辛子を入れ、火を着ける。にんにくの香りがたったらアスパラを入れる。
⑤アスパラにオイルが馴染んだら、茹で上がったパスタを入れる。サッと炒めたらツナを入れよく絡ませる。
⑥最後にめんつゆ、コショウを入れる。味を見て、めんつゆ、塩（材料外）、コショウで味を整える。
⑦盛りつけて出来上がり。

◇本品の1日にの摂取目安量は14ｇ程度です。通常の食用油と同様に、生食用、加熱調理用として普段の量で料理にお使い下さい。

◇本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量をお守り下さい。

◇本品は特定保健用食品とは異なり、消費者庁による個別審査を受けたものではありません。