器に注げば、爽やかな薫りと驚くほど美しいエメラルドグリーンに魅了されること間違いなし、の御前崎名産茶「つゆひかり」です。
【御前崎市推奨茶】【つゆひかりの特徴】「つゆひかり」は、「静7132」と「あさつゆ」を交配させて出来た品種です。萌芽期や摘採期が「やぶきた」よりも数日早いやや早生(わせ)種になります。耐寒性の赤枯れ抵抗性は「やぶきた」より強く、耐病性は炭そ病には極めて強いと言われています。
【つゆひかりの特性】一番茶の品質は、色沢が明るい緑色を示し、水色は明るく良好で深蒸で仕上ると、きれいな緑色傾向を示します。香味は特徴のあるさわやかな香気を有し滋味は温和です。
苦みもソフトで、幅広い年代の方にお勧めできます。
早生の品種ですので、早いうちから新茶の風味を楽しめます。どうぞお試しください！